Zutaten für 100 g Endprodukt: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Rauch, Schweinssaitling. Unter Schutzatmosphöre verpackt.
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1738kj / 419 kcal Fett: 35 g davon gesättigte Fettsäuren: 15 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,5 g Eiweiß: 26 g, Salz: 2,8 g