ALMOX Short Rib Bone In 2,5 kg
Für die Ausdauer-Smoker
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Für die Ausdauer-Smoker
Verfügbarkeit:
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Artikelnummer
3486-1
Artikelzustand
frisch
Grundpreis
13,16 € / Kilogramm
Bandbreite
1 Stk. 2,35-2,65 kg
MHD
8 Tage
ALMOX Short Rib Bone In 2,5 kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Das Short Rib Bone In stammt aus der Rippe 5-8 des ALMOX-Rindes. Das Fleisch ist grobfaserig und besitzt einen kräftigen Eigengeschmack. Viele Fleischkenner würzen daher gerne nur mit hochwertigem Salz (Murray River Salt Flake) und Pfeffer.
Natürlich kann man auch mit verschiedenen Rubs das Short Rib einreiben und dann einwirken lassen.
Tipp: Vorher sollte man aber die Silberhaut des Short Rib Bone In mit einem Löffel entfernen.
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